Exportaciones de carne vacuna: un boom de US$1028 millones en el primer trimestre
Las exportaciones de carne vacuna de Argentina experimentaron un notable crecimiento durante el primer trimestre de 2026, alcanzando los US$1028 millones. Este incremento del 54% en valor, comparado con el mismo período de 2025, fue destacado por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien lo celebró como una señal de “más crecimiento para la Argentina”.
El funcionario utilizó su cuenta de X para difundir los resultados, subrayando la importancia de los acuerdos de cooperación con Estados Unidos, que posibilitaron la venta de 20.000 toneladas de carne a ese destino. Además de la nación norteamericana, otros mercados clave para las exportaciones bovinas argentinas incluyen a China, Israel, la Unión Europea y Chile.
Detalles del crecimiento y los volúmenes
Según los datos proporcionados por Caputo, y posteriormente confirmados por la Secretaría de Agricultura, el sector exportó un total de 199.658 toneladas de carne bovina en el período de enero a marzo de 2026. Este volumen representa un salto del 17,08% en comparación con el primer trimestre del año anterior.
“En el primer trimestre del año las exportaciones de carne bovina crecieron 54% en relación a igual período del año pasado. Las exportaciones del sector sumaron 199.658 toneladas y alcanzaron un valor de US$1028 millones”, escribió el ministro Luis Caputo.
La cartera de Agricultura también informó sobre el comportamiento de los precios: la tonelada equivalente res con hueso registró un aumento del 31,48%, llegando a un valor promedio de US$5149.
Consorcios confirman la tendencia con leves diferencias
El Consorcio de Exportadores de Carnes ABC, que agrupa a los principales frigoríficos exportadores, ya había anticipado estos resultados semanas atrás, con una ligera variación en las cifras. Según ABC, las exportaciones del primer trimestre de 2026 alcanzaron los US$1070,8 millones, lo que representa un aumento del 52,9% respecto al mismo lapso de 2025.
En cuanto al tonelaje, el reporte de ABC indicó que se exportaron 164.100 toneladas peso producto en los primeros tres meses del año, significando un incremento del 14,3% frente al mismo período de 2025.
Marzo, un mes clave para el sector
El desempeño del mes de marzo fue particularmente robusto y contribuyó significativamente al aluvión de divisas del trimestre. Durante este mes, se enviaron al exterior 61.600 toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada, generando US$419,3 millones. Esto se traduce en un aumento del 25,1% en volúmenes embarcados y un 34% en el ingreso de divisas, en comparación con febrero de 2026.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en marzo de 2026 fue de US$6802 por tonelada. Este valor es un 7,1% superior al de febrero y un 42,9% más elevado que el precio medio registrado en marzo de 2026, que había sido de US$4760 por tonelada.
