Exportaciones récord: la carne vacuna argentina disparó sus ventas un 369% en Estados Unidos
Las exportaciones de carne vacuna argentina a Estados Unidos registraron un crecimiento exponencial en lo que va del año, consolidándose como uno de los productos estrella del comercio bilateral. Durante los primeros cinco meses de 2024, las ventas alcanzaron los US$360 millones, lo que representa un aumento del 201% respecto al mismo período de 2025 y un nuevo récord histórico para el sector.
Solo en mayo, el salto fue aún más pronunciado: las exportaciones sumaron US$86 millones, marcando un incremento interanual del 369%. Este hito se explica en gran parte por la ampliación de la cuota de importación que la administración de Donald Trump concedió a la Argentina, pasando de 20.000 a 100.000 toneladas anuales.
El informe, elaborado por la Gerencia de Inteligencia Comercial de PromArgentina en base a estadísticas oficiales, subraya la magnitud de este avance. Durante mayo, se exportaron unas 11.000 toneladas de carne vacuna al mercado estadounidense, un volumen que equivale a todo lo embarcado en los primeros ocho meses de 2025. Este desempeño coloca a la carne bovina entre los sectores de mayor crecimiento en el intercambio comercial entre ambos países.
Estrategia comercial y diplomacia: las claves del repunte
Detrás de estos números récord, existe una estrategia coordinada entre el sector público y privado para potenciar la presencia de la carne argentina en Estados Unidos. A principios de abril, el Gobierno, a través de PromArgentina, la Cancillería, la Embajada Argentina en Estados Unidos, la Secretaría de Agricultura y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), lanzó oficialmente la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos.
Esta iniciativa, anunciada previamente en Casa Rosada, buscó capitalizar las nuevas oportunidades generadas por la ampliación de la cuota. La misión comercial se llevó a cabo entre el 27 de abril y el 1° de mayo en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles, e incluyó rondas de negocios, reuniones con importadores y distribuidores, y diversas actividades de promoción. Según PromArgentina, la actividad generó más de 200 contactos comerciales, sentando las bases para futuros negocios.
Durante mayo se exportaron a Estados Unidos alrededor de 11.000 toneladas de carne vacuna, un volumen equivalente a todo lo embarcado durante los primeros ocho meses de 2025.
Diego Sucalesca, presidente ejecutivo de PromArgentina
El éxito de esta misión impulsó a PromArgentina a replicar el modelo con la estrategia Argentina B2B Week, buscando extender este esquema de promoción comercial a otros mercados y sectores exportadores.
Ampliación de la cuota y el panorama del comercio bilateral
La apuesta por el mercado estadounidense se consolidó a principios de febrero, cuando la administración de Donald Trump oficializó la ampliación de la cuota de importación de carne vacuna argentina. Esta decisión, que multiplicó por cinco el volumen permitido (de 20.000 a 100.000 toneladas anuales), fue presentada por ambos gobiernos como un resultado concreto de la nueva etapa en la relación bilateral. Al momento del lanzamiento de la Semana de la Carne, más de 7.000 toneladas ya habían sido certificadas dentro de este contingente adicional.
El crecimiento de la carne se inscribe en un contexto más amplio de expansión del comercio bilateral. De acuerdo con PromArgentina, las exportaciones argentinas a Estados Unidos sumaron US$3981 millones entre enero y mayo, un incremento del 46,6% respecto al año anterior y un récord para el período. El petróleo crudo lideró las ventas con US$1304 millones, seguido por piedras, metales preciosos y sus manufacturas con US$616 millones, mientras que la carne bovina ocupó el tercer lugar con US$360 millones, destacándose por su dinamismo.
Este desempeño contribuyó a un saldo comercial positivo para Argentina con Estados Unidos durante mayo, que alcanzó los US$373 millones. Otros productos que lograron cifras récord en el período enero-mayo fueron la miel, con US$96 millones, y el ajo, con US$17 millones. PromArgentina ya trabaja en nuevas ediciones de la Semana de la Carne y en la extensión de este modelo a otros sectores exportadores.
