El trigo se dispara: máximos en dos años con impacto local
El precio del trigo en los mercados internacionales experimenta un salto significativo, superando los US$ 16 por tonelada y alcanzando valores máximos en los últimos dos años. Este repunte, que se siente tanto en las principales plazas globales como en la Argentina, se debe principalmente a una drástica revisión a la baja en las proyecciones de producción de Estados Unidos, un actor clave en el comercio mundial del cereal.
En los mercados de futuros de Chicago y Kansas, el trigo escaló más de un 7% en las últimas jornadas. La preocupación central radica en que Estados Unidos podría enfrentar la peor cosecha de trigo en décadas, un escenario que genera nerviosismo y eleva la demanda ante la expectativa de una menor oferta global.
Repercusión en el mercado argentino
El impacto de esta tendencia alcista no tarda en reflejarse en el mercado local. En la plaza argentina, el precio del contrato de cosecha de trigo registra un incremento de US$ 7 por tonelada, llevando su valor a US$ 236. Este movimiento alcista beneficia directamente a los productores nacionales, que ven mejorado el valor de su cosecha, aunque también podría generar presiones sobre los precios de los productos derivados del trigo en el mercado interno, como el pan y las pastas.
La volatilidad en los precios de los commodities agrícolas es una constante en el escenario global, pero la magnitud de la suba actual del trigo subraya la sensibilidad del mercado a factores climáticos y proyecciones de rendimiento de los principales países productores. La situación en Estados Unidos, sumada a otros factores geopolíticos y logísticos, configura un panorama de precios elevados que se mantendrá bajo la lupa de analistas y operadores.
