Mercado Agroganadero de Cañuelas: repuntan los precios de la hacienda por escasa oferta
El Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas cerró la semana con un repunte significativo en los precios de la hacienda, impulsado por una oferta acotada. Este viernes ingresaron 3411 animales, distribuidos en 120 camiones, lo que llevó el acumulado semanal a 21.749 cabezas, un 15,25% más que las 18.871 de la semana anterior.
Desde el inicio de los remates, los operadores del abasto y la industria mostraron un marcado interés por todas las categorías de hacienda especial. Esta demanda sostenida se tradujo en ganancias de valor para casi todas las clasificaciones expuestas en la plaza.
Fuertes subas en los índices de precios
El Índice General del MAG registró una suba del 12,69% en comparación con el miércoles, pasando de 3116,019 a 3511,618 pesos. Por su parte, el Índice Novillo también mostró un incremento del 3,84%, variando de 4079,690 a 4236,467 pesos por kilo. En el balance semanal, estos indicadores reflejaron una ganancia del 4,69% en el General y del 3,97% en el Novillo, en relación con los valores de 3354,366 y 4074,653 pesos, respectivamente, de la semana previa.
Los novillos, que representaron el 13,06% del total vendido con 448 cabezas, alcanzaron precios destacados: $4800 para ejemplares de 439 kg, $4600 para 466 kg y $4450 para 531 kg. En el segmento de las mejores vacas, los valores llegaron a $4500 (432 kg), $4000 (471 kg) y $3400 (590 kg).
Valores destacados por categoría
La rueda también arrojó valores significativos para los lotes livianos. En novillitos, los precios más altos fueron $5400 (346 kg), $5350 (351 kg) y $5150 (393 kg). Las vaquillonas registraron picos de $5500 (299 kg), $5400 (para ejemplares de 295, 305 y 308 kg) y $4640 (391 kg).
El detalle de la venta indicó la siguiente composición: 448 novillos, 534 novillitos, 986 vaquillonas, 934 vacas, 364 conservas y 165 toros. El peso promedio general de los animales comercializados fue de 443 kilos.
El Índice General del Mercado Agroganadero se ubicó en $3511,618, mientras que el Índice Novillo cerró en $4236,467, con un promedio semanal de $4069,616. El precio promedio general de Mercados al Día fue de $4236,487 y el promedio semanal de $4069,721. Finalmente, el valor sugerido para arrendamientos resultó de $4302,694.
Principales consignaciones y operaciones
Entre las consignatarias con mayor volumen de operaciones se destacaron Monasterio Tattersall SA con 584 cabezas y Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA con 512. Otras firmas relevantes incluyeron a Blanco Daniel y Cía. SA (227), Jáuregui Lorda SRL (207), Colombo y Magliano SA (183), Madelan SA (116) y Casa Usandizaga SA (118).
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