Miel Nativa: la entrerriana que superó una tragedia familiar y hoy produce una de las mejores mieles del país
La historia de Mónica Alonso es un testimonio de resiliencia, esfuerzo y superación. Tras la repentina muerte de su esposo hace 19 años, esta entrerriana de 51 años logró transformar un pequeño lote de 40 colmenas casi abandonadas en Miel Nativa, un emprendimiento familiar que hoy produce entre 10.000 y 15.000 kilos de miel premium al año. Con presencia en cuatro provincias argentinas y un prestigioso galardón obtenido en la feria Caminos y Sabores, su marca se convirtió en un ejemplo de valor agregado y tenacidad en el sector apícola nacional.
El punto de partida de este camino estuvo marcado por la tragedia. Un día común de hace casi dos décadas, el esposo de Mónica sufrió un problema de salud fulminante y falleció en pocas horas. Frente al dolor paralizante, fueron sus propios hijos, en ese entonces de 7 y 13 años, quienes la impulsaron a seguir adelante con una pregunta que la marcó para siempre: «Mamá, ¿qué vamos a hacer? Porque nosotros estamos vivos». La respuesta de Mónica fue aferrarse a la pasión apícola que cargaba desde su infancia en Las Tunas, Entre Ríos, donde a los 8 años ya colaboraba desoperculando panales con un tenedor.
La apuesta por el monte santiagueño
Mónica descubrió que las condiciones climáticas y la extensión de la floración en Santiago del Estero ofrecían un potencial mucho mayor que el de su provincia natal. Sin recursos y con mucha audacia, trasladó sus colmenas al pequeño pueblo de Garza. Durante casi dos décadas, su rutina consistió en extenuantes viajes nocturnos en colectivo, caminatas de madrugada y largas jornadas de trabajo en el monte santiagueño bajo temperaturas extremas que rozaban los 50 grados.
En ese entorno hostil, la fundadora de Miel Nativa enfrentó pérdidas totales de sus colmenas en tres o cuatro oportunidades, pero siempre volvió a empezar. Su resiliencia quedó plasmada en sus propias palabras:
“He sufrido mucho en esos montes. Son 50 grados de temperatura, donde a veces una cae de rodillas por cansancio y calor, pero con la satisfacción de decir acá estoy con mis colmenas”.
El salto al envasado y la consagración nacional
El verdadero cambio en el modelo de negocio llegó cuando Mónica comprendió que vender la miel a granel en tambores de 200 kilos no era rentable y apenas cubría los costos de producción. Decidió entonces trasladar la miel en tachos de 20 kilos en colectivo de larga distancia hasta Paraná, envasarla manualmente en frascos de medio y un kilo, y salir a venderla caminando comercio por comercio. Esa perseverancia artesanal dio sus frutos: hoy la firma cuenta con apiarios distribuidos en Santiago del Estero, Tucumán, Santa Fe y Entre Ríos.
Actualmente, el catálogo de Miel Nativa ofrece nueve variedades distintas que reflejan los diversos paisajes del país, incluyendo azahar de limón hiper premium de Tucumán, mistol, atamisqui, algarrobo y eucaliptus. El reconocimiento al esfuerzo familiar —en el que hoy también trabajan sus hijos Leandro y Araí, junto a su yerno Julián— se materializó el año pasado en la feria Caminos y Sabores, donde obtuvieron el premio a la mejor miel del país.
Los obstáculos del financiamiento productivo
A pesar del éxito y el prestigio de su marca, que actualmente vuelve a presentarse en una nueva edición de la feria en el predio de Costa Salguero (BA Ferial), Mónica señala las trabas estructurales que enfrentan los pequeños productores argentinos para dar el salto de escala. La falta de acceso al crédito bancario sigue siendo su principal limitación para renovar su herramienta de trabajo.
“Es todo a pulmón, todavía no puedo cambiar el vehículo porque en las entidades bancarias me dicen que no soy confiable. Pareciera que la que lucha y trabaja no es confiable”.
Aun así, con la mirada puesta en expandirse hacia las yungas salteñas y proyectar la producción de miel de lavanda, la historia de Miel Nativa demuestra que la pasión y la unión familiar son motores capaces de sobreponerse a las mayores adversidades del interior productivo argentino.
