Emprendimiento avícola: joven de 20 años produce 1.200 huevos diarios en Puerto Rico
Con apenas 20 años, Javier José Vázquez Zayas se convirtió en un referente del emprendimiento avícola en Puerto Rico, al lograr una producción diaria de 1.200 huevos. Su granja, JN Farm, ubicada en el barrio Maná de Corozal, comenzó hace solo diez meses con 50 gallinas ponedoras y hoy cuenta con aproximadamente 1.400 aves.
Vázquez Zayas, apodado cariñosamente como «El nene de las ponedoras», creció en un ambiente agrícola, colaborando con sus padres, José y Nancy, en el cultivo de cilantrillo. Sin embargo, su visión lo llevó a buscar un camino propio, invirtiendo sus ahorros en este proyecto que rápidamente escaló.
La filosofía de las «gallinas felices»
El joven productor destaca que el bienestar animal es la clave de la calidad de sus productos. Bajo la premisa de “gallinas felices, huevos de calidad”, permite que sus aves pastoreen libremente todos los días, picoteen la hierba y tomen baños de tierra. Este manejo, según explica, se traduce directamente en la excelencia de los huevos.
«Cuando las primeras gallinas empezaron a poner, me emocioné»
Esa emoción inicial fue el motor para el rápido crecimiento de JN Farm. A mediados de octubre, el emprendimiento recibió más de 1.400 ponedoras y un gallo, y para finales de febrero, toda la operación se trasladó a la finca actual, consolidando su infraestructura.
Desafíos y proyecciones de JN Farm
A pesar del éxito, Vázquez Zayas enfrenta desafíos significativos, como la competencia con los huevos importados de bajo precio. No obstante, mantiene firme su producción y su visión de expansión. Este compromiso lo llevó a sacrificar tiempo libre y aficiones personales, como el ciclismo, para dedicarse de lleno al negocio, lo que también impactó en su vida social y familiar.
De acuerdo con publicaciones del sitio La Prensa Gráfica, entre los objetivos futuros de Javier José se encuentran ampliar el reconocimiento de la marca JN Farm, implementar la venta directa de huevos a domicilio, establecer un punto de venta ambulante y diversificar su actividad agrícola con nuevos proyectos.
