Récord histórico: las exportaciones de hortalizas crecieron casi un 20% y alcanzan su pico en dos décadas
Las exportaciones argentinas de hortalizas y sus derivados experimentaron un crecimiento interanual del 17% durante los primeros cinco meses del año, alcanzando los US$ 265 millones. Este monto representa el valor más alto registrado por el sector en los últimos 22 años, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. El volumen de los despachos también mostró un incremento significativo del 12%, totalizando 269.351 toneladas, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) procesados por la cartera nacional.
Este impulso exportador del complejo hortícola se inscribe en un contexto de expansión general para el campo y su industria asociada. El Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) destacó un “acumulado histórico” en los primeros cinco meses del año para los ingresos de la totalidad de los complejos agroindustriales, que saltaron un 17,1% interanual, sumando US$ 21.995 millones. Esto significa US$ 3.207 millones más que en el mismo período del año anterior.
Productos destacados y nuevos mercados
El informe de Agricultura detalla que, en el primer cuatrimestre, los mayores incrementos en valor se observaron en las semillas hortícolas, con un espectacular 84% de aumento, alcanzando los US$ 22,8 millones. Este es el monto más alto para este rubro desde 2004. Le siguen las cebollas frescas, con un incremento del 72% y US$ 14 millones exportados.
Otros productos con desempeño sobresaliente incluyen el ajo fresco, que creció un 21% y generó US$ 105 millones, y las preparaciones de papa congelada, con un aumento del 5% y un valor récord de más de US$ 110 millones para un primer cuatrimestre. Con menores volúmenes, se destacaron los zapallos y calabazas (57% de incremento en valor), zanahorias y nabos frescos o refrigerados (55%), y papas frescas o refrigeradas (7%). Un caso particular es el de la batata, que retomó sus exportaciones después de varios cuatrimestres sin ventas al exterior, logrando un récord en valor y volumen desde 2004, con US$ 188.000 y 499 toneladas.
El principal destino de las exportaciones del complejo hortícola fue Brasil, seguido por Estados Unidos, Chile, Países Bajos, Uruguay, Paraguay y España, entre otros. La Secretaría de Agricultura subraya que estas cifras evidencian una tendencia hacia la diversificación de la oferta exportable argentina, potenciando el agregado de valor en las distintas regiones del país.
El sector agroindustrial en su conjunto
El robusto desempeño de las hortalizas se alinea con la performance general del sector agroindustrial. El CAA también informó sobre resultados extraordinarios en mayo, donde las exportaciones agroindustriales crecieron un 19,3%, alcanzando los US$ 5.156 millones, lo que representa US$ 834 millones más que en el mismo mes del año anterior. Esta situación, según el Consejo, «refleja un sólido desempeño de las cadenas agroindustriales de nuestro país, consolidando un sendero de franca recuperación y un fuerte dinamismo en el comercio internacional».
Si bien los mayores aportantes de divisas entre enero y mayo fueron los complejos de soja (US$ 6.752 millones) y maíz (US$ 5.522,6 millones), la entidad destaca que la diferencia en el crecimiento total fue impulsada por los embarques de trigo, carne vacuna y cuero, y girasol, consolidando un panorama de recuperación y dinamismo para el campo argentino.
