Siembra de trigo: pese a la baja de retenciones, proyectan una caída de la superficie
La siembra de trigo para la campaña 2026/27 ya está en marcha en Argentina, pero las proyecciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) indican una caída del 3% en la superficie cultivada a nivel nacional. Esta estimación se mantiene a pesar del reciente anuncio del presidente Javier Milei sobre una reducción de las retenciones al trigo y la cebada, que descenderán del 7,5% al 5,5% a partir de junio.
Según el reporte de la entidad, el progreso de siembra actual, que asciende al 14,2%, se ubica entre los máximos históricos para esta etapa, impulsado por la adecuada oferta hídrica en toda el área agrícola. Sin embargo, la superficie proyectada para el cereal es de 6,5 millones de hectáreas, lo que representa una retracción en comparación con el ciclo previo, aunque sigue siendo un 4,8% superior al promedio de las últimas diez campañas.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires también mantiene sus proyecciones para la cebada en 1,35 millones de hectáreas, con producciones estimadas en 21,3 millones de toneladas para el trigo y 5,25 millones de toneladas para la cebada. Destacan que, en el caso del trigo, esta superficie y producción ya implican una «fuerte apuesta al cultivo y niveles elevados» dentro de la serie histórica.
Costos y volatilidad, factores clave
La decisión de los productores se ve influenciada por un escenario de fuerte volatilidad en el mercado mundial. Ramiro Costa, gerente general de la Bolsa de Cereales, había advertido en el evento A Todo Trigo sobre el marcado aumento en los costos de energía y fertilizantes. Mencionó que el petróleo WTI registró una suba interanual cercana al 60%, mientras que la urea superó incrementos del 100%, en contraste con precios de granos que apenas crecieron alrededor del 7%.
“Toda la estructura de costos aceleró a un ritmo muy superior al de los precios”, explicó Costa.
El experto también señaló que la campaña 2026/27 se caracteriza por una producción global inferior al consumo, lo que reduciría los stocks y daría sostén a los precios del cereal.
Impacto de la baja de fertilizantes
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) también monitorea la situación. Inicialmente, había alertado sobre una posible caída de 300.000 hectáreas con trigo en la región agrícola debido a la suba de costos. No obstante, una reciente mejora en la relación para comprar fertilizantes modificó este panorama.
La BCR estima ahora que el recorte de área será de 220.000 hectáreas, ya que el precio de la urea bajó de 1000 a 830 dólares por tonelada. Esto reduce la contracción proyectada del 17% al 12%. Aun con esta reducción, la región núcleo sembraría 1,6 millones de hectáreas de trigo, posicionándose como la cuarta área triguera más alta de los últimos 17 años.
Avance de la cosecha de soja
En otro frente, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que la cosecha de soja a nivel nacional alcanzó el 84,6% de la superficie apta, con un adelanto de 10 puntos porcentuales respecto a la campaña previa. El rinde promedio nacional se ubica en 32,3 quintales por hectárea (qq/ha), perfilándose como el segundo mejor registro histórico después de la campaña 2018/19.
La soja de primera ya tiene el 92% de su área recolectada, con un rinde medio de 34,5 qq/ha, mientras que la soja de segunda, con casi el 70% cosechado, promedia 26,6 qq/ha. Se destaca el norte de La Pampa-oeste de Buenos Aires por sus elevados rendimientos. Bajo este contexto, la entidad sostiene su proyección de producción en 50,1 millones de toneladas.
