Productores rurales critican registro para exportar carne a la UE

Un importante sector de las entidades rurales y productores independientes de Argentina ha manifestado su rotundo rechazo a la obligatoriedad de inscribirse en el registro Visec Carne, una plataforma diseñada para aquellos que busquen comercializar carne vacuna con la Unión Europea (UE). Las críticas no solo apuntan al mecanismo en sí, sino también al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), organismo que, junto al Consorcio de Exportadores de Carnes ABC, financió y comunicó la implementación de este nuevo requisito.

El malestar se hizo público a través de un contundente comunicado. “No más ambigüedades. No más intermediarios autoproclamados. No más organismos que se arroguen potestades que nadie les confirió, como el Ipcva”, expresaron los firmantes. Subrayaron que la defensa de los productores no puede quedar “subordinada a estructuras privadas ni a unos relatos construidos para instalar obligaciones que no existen”.

El fondo de la controversia reside en el reglamento 1115 de la UE, que a partir de 2027 limitará el ingreso de productos como carne y soja provenientes de regiones deforestadas después del 31 de diciembre de 2020. Sin embargo, para los productores disconformes, este reglamento “alcanza al importador europeo, no al productor argentino. Y exige información productiva que ya obra en poder del Estado”. Consideran que no corresponde trasladar esta responsabilidad a “esquemas privados financiados, además, con recursos aportados por los propios productores”.

Desde esta perspectiva, las entidades y productores enfatizan que “la Argentina debe sostener mecanismos públicos, transparentes y no excluyentes, evitando cargas innecesarias y la cesión indiscriminada de información estratégica”. Reclaman una “representación clara, coherencia institucional y defensa genuina de sus intereses”, calificando de “intolerable la financiación espuria de la representación”.

La postura del Ipcva y los plazos

Días antes de la reacción de los productores, el Ipcva había recordado que los ganaderos debían registrarse en Visec Carne antes de junio. Aunque el Ipcva no es directamente la plataforma, sí la financió en conjunto con el Consorcio ABC. Cabe destacar que la inscripción para el productor no tiene costo.

Si bien el reglamento europeo 1115/2023 fue postergado y su aplicación formal comenzará el 30 de diciembre de 2026, el sector exportador advierte que los plazos para adecuarse ya están en marcha. La principal preocupación radica en asegurar la trazabilidad completa de los animales, una condición ineludible que Europa exigirá para permitir el ingreso de carne vacuna a su mercado.

“Para que un frigorífico pueda exportar carne a la Unión Europea, deberá demostrar el recorrido de los animales y su origen productivo”, señalaron desde el Ipcva.

En este sentido, la cadena productiva alerta que la falta de inscripción de los productores en el sistema podría impedir la correcta integración de la información necesaria para reconstruir la trazabilidad de los animales, generando un cuello de botella para las exportaciones.

Un punto de urgencia es el análisis de los polígonos de los establecimientos ganaderos. El Ipcva informó que, durante junio, realizará sin costo este análisis para los campos ya registrados. Pasado ese mes, los productores que no se hayan inscripto deberán asumir este gasto de manera individual. “Pasado ese plazo, el análisis ya no será financiado por el Instituto”, indicaron.