Exposición Rural: Hereford y Angus eligieron a sus Grandes Campeones en Palermo
La 138.ª Exposición Rural de Palermo vivió una de sus jornadas más esperadas con la definición de los Grandes Campeones en las razas Hereford y Angus. Ante tribunas repletas de criadores, productores y visitantes, el jurado distinguió al box 994 de la cabaña San Maron como el máximo reproductor macho Hereford, mientras que la vaquillona del box 436 de la cabaña La Rubeta se alzó con la cucarda dorada en hembras Angus.
Hereford consagró a un toro de 1.100 kilos
En la jura de la raza Hereford, el jurado Carlos Curone otorgó el título de Gran Campeón Macho al ejemplar del box 994 perteneciente a la cabaña San Maron, ubicada en la localidad bonaerense de Espartillar. El podio se completó con el box 965 de Sucesión de Ángel Jaca como Reservado Gran Campeón y el box 954 de la cabaña Las Tranqueras en el tercer lugar.
Curone fundamentó su veredicto destacando las cualidades morfológicas y funcionales del consagrado:
“Quedó una buena fila; el ejemplar que salió Gran Campeón es un toro muy útil, que reúne todas las condiciones que tiene que tener un Gran Campeón de Palermo, un futuro padre de la raza: largo, voluminoso, ancho, camina bien, buen color, buena pigmentación. Es un toro prácticamente sin defectos”.
Por su parte, Norman Catto, asesor genético de la cabaña ganadora, detalló que el animal tiene dos años y medio y pesa 1.100 kilos. Tras la consacración en la pista central de Palermo, el reproductor retornará al establecimiento bonaerense para continuar su trabajo de producción de plantel.
Angus deslumbró en hembras y reafirmó su liderazgo
En la pista contigua, la jura de hembras de la raza Angus estuvo a cargo del jurado Néstor Chiaravalli, quien antes de dar la consagración final definió el nivel del lote de competidoras afirmando que representaban “la llave de la ganadería argentina”. El máximo galardón quedó en manos del box 436 de la cabaña La Rubeta, una vaquillona destacada por su balance, profundidad y femeneidad. El Reservado Gran Campeón Hembra fue para el box 236 de Alejandro Spinella, mientras que la Tercera Mejor Hembra correspondió al box 465 de la cabaña Arandú.
Chiaravalli remarcó el valor productivo de la raza y la necesidad de trasladar la genética superior a los rodeos generales del país:
“A partir de aquí es la pirámide de la genética; desde acá hay que derramar para todos para mejorar la calidad de carne, que es, en definitiva, donde tenemos que pensar: exclusivamente en el plato del consumidor”.
Martín Fernández, propietario de La Rubeta, confirmó que la vaquillona triunfadora seguirá su camino como donante de embriones en sociedad con otros criadores. En tanto, el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Amadeo Derito, concluyó que la exposición refleja un buen momento del sector ganadero, impulsado por valores favorables en la cría que permiten renovar la inversión en genética de alto rendimiento.
