Temporal en el sudeste bonaerense: la nieve agrava la crisis en la cosecha de soja y maíz

La caída de nieve y aguanieve en las últimas horas en el sudeste de la provincia de Buenos Aires sumó una nueva complicación a una campaña agrícola ya castigada por las persistentes lluvias, los excesos hídricos y el deterioro de los caminos rurales. La situación afecta directamente a zonas clave como Tres Arroyos, Gonzales Chaves, De la Garma, San Cayetano y Necochea, donde una parte significativa de la cosecha de soja y maíz aún permanece en los campos.

Los productores advierten que las demoras empiezan a generar pérdidas de granos en la soja y retrasan la implantación de los cultivos de fina, principalmente trigo y cebada, en un escenario que se vuelve cada vez más complejo.

Soja y maíz en riesgo: pérdidas y aumento de costos

Alejandro Vejrup, gerente general de la Cooperativa Rural Limitada Alfa de Tres Arroyos, explicó que una parte importante de la campaña gruesa no pudo levantarse. “Nevó un poco y todavía hay cultivos: mucha soja de segunda, algún lote de primera y casi todo el maíz. Algunos lotes de soja se están desgranando por los constantes días húmedos y lluviosos; además, se está atrasando la siembra», observó.

Vejrup detalló que, si bien el maíz suele cosecharse tarde sin mayores problemas, la soja es más vulnerable. “En la soja, en cambio, empieza a haber algo de desgrane en algunos lotes. Un productor de la cooperativa comentaba el otro día que tenía un desgrane muy importante, de por lo menos un 30%. No es algo generalizado, porque también difiere en función de la fecha de siembra y de la variedad”, aclaró. A esto se suma un aumento considerable en los costos de secado, ya que la alta humedad de los granos obliga a los productores a incurrir en mayores gastos de flete corto y procesamiento. La imposibilidad de liberar lotes de soja de primera también retrasa la siembra de la fina.

Desde Gonzales Chaves, Matías de Velazco confirmó que el aguanieve volvió a interrumpir las tareas. “Falta levantar soja y maíz. El maíz no es tan complicado, pero la soja sí. Ya estamos en un momento en que empezaron a abrirse las chauchas de algunos lotes, entonces cae el grano al piso. Se necesitan varios días sin lluvia para poder cosechar”, lamentó. De Velazco estimó que cerca del 30% de la soja de la zona aún no se ha recolectado y destacó que el derretimiento del aguanieve contribuye a la humedad de los cultivos y agrava el estado de los caminos rurales, que en el partido de Gonzales Chaves ya se encuentran en muy malas condiciones.

Caminos intransitables y siembra demorada

En San Cayetano, la situación es crítica. Sergio Melgarejo, productor de la zona, describió un escenario de eventos climáticos sucesivos que han demorado la cosecha y complicado el acceso a los lotes. “Falta mucho todavía y tenemos un problema importante en la región. Hace alrededor de un mes nos llovieron entre 80 y 250 milímetros. Tenemos una parte del partido, sobre todo la que da hacia la costa, muy complicada”, señaló.

«Falta mucha soja de primera, mucha de segunda y casi todo el maíz»

Melgarejo agregó que el exceso de agua acumulado provocó el desborde de lagunas, el corte de caminos y campos anegados, deteniendo la cosecha por 20 o 25 días. Las lluvias periódicas posteriores de 10, 15 o 20 mm mantienen la situación de dificultad. “Hoy todavía seguimos teniendo lotes anegados con soja de primera, de segunda y lotes con maíz que ni se tocaron, todo con muchísima humedad», aseveró.

La imposibilidad de acceder a los campos y sacar la producción amenaza con retrasar la implantación de trigo y cebada, ya que muchos de esos lotes con gruesa están destinados a la fina. “No es solamente el agua en los campos, sino que los caminos quedaron destruidos y el acceso es imposible. Por ahí algún lote se puede levantar, pero no podés entrar a buscar la mercadería”, enfatizó Melgarejo, lo que genera un parate importante en el trabajo de transporte y contratistas.

Impacto en la calidad y la ganadería

La nevada, según Melgarejo, fue “lo que faltaba” en una región que ya lidiaba con mucha humedad. Advirtió que la permanencia de la soja en el campo aumenta el riesgo de pérdidas de calidad y rendimiento, con la aparición de granos manchados. “La cosecha se está haciendo con mucha humedad porque no se puede esperar más, y eso hace que se abarroten las plantas que tienen secadoras. Pone al productor en una situación muy compleja; es un combo muy difícil para esta época», concluyó.

Santiago Berongaray, asesor agropecuario en el sur bonaerense, afirmó que la nevada fue de baja intensidad, con una acumulación de entre 2 y 4 centímetros, por lo que su impacto productivo directo sería limitado. Para los cultivos de fina ya implantados, el fenómeno resulta beneficioso por el aporte de humedad. Sin embargo, la siembra de los lotes restantes podría demorarse entre dos y cuatro días. También retrasa la finalización de la cosecha de soja de segunda (aún resta cerca del 10%) y ralentizará el inicio de la cosecha de maíz por el aumento de la humedad ambiental.

En el sector ganadero, Berongaray advirtió sobre un mayor riesgo para vacas de cría con baja condición corporal, que podrían sufrir deficiencias de magnesio, y para terneros nacidos durante el temporal, que podrían registrar pérdidas por las bajas temperaturas.