Agroindustria: exportaciones crecieron 17,1% y superaron los US$21.995 millones hasta mayo
La agroindustria argentina registró un significativo crecimiento en sus exportaciones durante los primeros cinco meses del año, alcanzando los US$21.995 millones. Esta cifra representa un salto del 17,1% en comparación con el mismo período de 2025, impulsado principalmente por el desempeño de complejos como el girasol, la carne vacuna y el trigo.
Según un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, elaborado para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), solo en mayo las ventas externas del sector totalizaron US$5156 millones, superando en US$834 millones lo exportado en el mismo mes del año anterior. El CAA destacó este desempeño como un “acumulado histórico” para 2026, aunque algunos complejos mostraron un comportamiento dispar.
El girasol y la carne bovina, los grandes protagonistas
El complejo girasol se erigió como el de mayor crecimiento relativo, con exportaciones que totalizaron US$1674 millones entre enero y mayo, lo que representa un impresionante aumento del 126% interanual. Este salto estuvo mayormente motorizado por la venta de semilla de girasol sin procesar (casi US$522 millones), el aceite de girasol en bruto (US$687 millones) y las tortas, harinas y pellets (cerca de US$900 millones).
Otro pilar del crecimiento fue el complejo carne y cuero vacuno, que acumuló exportaciones por US$1990 millones, un 42% más que en 2025. La carne bovina congelada deshuesada continuó siendo el producto estrella, y el precio promedio de exportación experimentó una mejora sustancial, pasando de US$3751 por tonelada en 2025 a US$4774 en 2026. Los cueros sin dividir también mostraron un crecimiento del 28%.
Trigo, soja y maíz con resultados diversos
El complejo triguero también tuvo un desempeño positivo, con ventas externas por US$2304 millones, un 47% más que el año pasado. El trigo y morcajo explicó la mayor parte de este resultado, con US$2200 millones, impulsado principalmente por mayores volúmenes exportados. Sin embargo, en mayo se registró una caída interanual del 12% debido a cuestiones estacionales.
La soja se mantuvo como el principal complejo exportador, aportando US$6752 millones y explicando el 30,7% del total de las exportaciones agroindustriales. No obstante, su crecimiento fue modesto, de apenas el 1% respecto a 2025. Mientras que la harina y pellets de soja y el aceite de soja en bruto mostraron caídas, el poroto sin procesar creció un 25% en el acumulado y un 34% en mayo, destacándose como el segmento más dinámico del complejo.
El maíz se posicionó como el segundo complejo exportador en importancia, con ventas por US$3522 millones, un 8% más que el año anterior. La recuperación se explicó por mayores volúmenes embarcados de maíz en grano, cuyo precio promedio por tonelada se mantuvo estable.
Otros sectores en alza y algunos retrocesos
Además de los principales complejos, hubo actividades que mostraron fuertes mejoras. El complejo legumbres aumentó sus exportaciones un 119%, alcanzando los US$164,5 millones, impulsado por los porotos comunes. El complejo apícola creció un 89%, llegando a US$152 millones, beneficiado por mayores volúmenes y precios. El complejo porcino, aunque de menor participación, registró el mayor crecimiento relativo con un 143%, sumando US$7,9 millones.
En contraste, el complejo avícola fue el más afectado, con una caída del 34% en sus exportaciones (US$53,8 millones) y un retroceso del 55% solo en mayo. El arrocero también mostró números negativos, con una baja del 19%, y el manisero una disminución más moderada del 3%.
Entre los complejos de tamaño intermedio, la cebada creció un 13% (US$696 millones), el limón un 44% (US$192 millones) y el bovino-lácteo un 14% (US$564 millones), destacándose en este último la leche entera en polvo y la manteca.
