Argentina completa en tiempo récord la cuota de huevo en polvo para la UE

Argentina completó en solo 15 días las 333 toneladas habilitadas este año por la Unión Europea dentro de la cuota libre de aranceles otorgada al Mercosur para 2026. Este hito fue destacado públicamente por el ministro de Economía, Luis Caputo, y pone de manifiesto la agilidad exportadora del sector avícola nacional.

Detrás de esta operación se encuentra Ovoprot International S.A., la firma presidida por Santiago Perea. Esta empresa, ubicada en Pilar, se especializa en la transformación del huevo en productos industrializados y se quedó con la totalidad de la cuota de exportación de huevo en polvo hacia la Unión Europea sin aranceles, correspondiente al Mercosur para el año 2026.

Impacto de la eliminación arancelaria y proyecciones de crecimiento

La eliminación del arancel del 17,3% representa un cambio determinante para el negocio exportador. Según explicó Perea, esta quita mejora el valor del producto entre un 15% y un 20%. “Venimos peleando y transitando esto hace como 20 años. Costó pero llegó un día”, señaló el empresario, destacando la importancia de este logro.

Actualmente, el huevo en polvo se comercializa entre 8 y 9 dólares por kilo en el mercado internacional. La ausencia de aranceles fortalece la competitividad argentina frente a otros proveedores globales. “Esto es fundamental. Nos da mucha más competitividad. El costo argentino es muy alto, entonces esto es muy importante para desarrollarnos”, afirmó Perea.

Argentina exporta en promedio unas 4.000 toneladas de huevo en polvo por año, destinando cerca de la mitad a la Unión Europea y el resto a mercados de América Latina y Asia. Para 2026, las proyecciones son aún más ambiciosas: Perea adelantó que las exportaciones podrían alcanzar las 6.000 toneladas, impulsadas por la creciente demanda internacional y las mejores condiciones de acceso comercial. Esto representa un incremento del 50%.

El empresario también remarcó el impacto productivo de esta actividad en toda la cadena agroindustrial. “Estas 4.000 toneladas que exporta Argentina equivalen a 72.000 toneladas de grano entre maíz y soja. Producimos proteína animal y le agregamos valor a los granos”, explicó.

Acuerdo Mercosur-UE y fortaleza del sector avícola nacional

La cuota otorgada por la Unión Europea forma parte del acuerdo comercial con el Mercosur, que prevé un volumen total de 3.000 toneladas libres de aranceles para Argentina, con una implementación gradual hasta 2031. Este año se habilitaron las 333 toneladas ya completadas, y se sumarán aproximadamente 500 toneladas adicionales por año.

Desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), entidad de la que Santiago Perea también forma parte, destacaron el trabajo conjunto realizado durante años para lograr el acceso a estas cuotas internacionales.

“Desde la cámara se ha hecho un trabajo importante para poder recibir todas estas cuotas que también son para cualquier país del Mercosur, pero en este caso nosotros capturamos todo el volumen”, sostuvo el empresario.

La expansión exportadora llega en un momento de fuerte crecimiento para toda la industria avícola. Según datos de CAPIA, la producción nacional alcanza los 19.000 millones de huevos anuales. El consumo interno marcó un récord histórico en 2025, con 398 huevos por habitante, ubicando a Argentina por encima de países tradicionalmente líderes como México. El sector cuenta con un parque de 62,7 millones de aves en postura y un elevado nivel de tecnificación, factores que permitieron responder rápidamente a la apertura de nuevos mercados internacionales.