Expo Angus 2026: la ganadería argentina busca potenciar su cadena de valor con integración y calidad
La reciente edición de la Expo Angus, celebrada en el marco de la Semana Angus de Otoño 2026, dejó en evidencia el ambicioso horizonte de la ganadería argentina. Según Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus, el sector tiene un «gran futuro» cuando se trabaja de manera unida e integrada, involucrando a todos los eslabones de la cadena de la carne.
La muestra, que congregó a más de 1000 reproductores y 130 expositores ganaderos, se convirtió en un reflejo de esta visión. Durante una semana, sponsors, consignatarios de hacienda, ganaderos comerciales y cabañeros compartieron un espacio de trabajo colaborativo, subrayando que el crecimiento del sector es un esfuerzo conjunto que busca objetivos comunes.
Integración y competitividad: las claves del sector
Desde la Asociación Argentina de Angus, se impulsa una estrategia de integración que abarca desde cabañeros y criadores comerciales hasta invernadores, feedloteros, consignatarios de hacienda, frigoríficos y exportadores. A esta cadena se suman profesionales y empresas que proveen insumos y servicios, con el fin de que Angus funcione como una «herramienta concreta para mejorar la competitividad de cada eslabón».
La fuerte presencia de consignatarios en la Expo remarcó la importancia de la comercialización en la ganadería moderna. Su rol es fundamental para que la hacienda de mayor calidad llegue a los mercados, frigoríficos y, finalmente, al plato de los consumidores argentinos, aportando confianza, transparencia y fluidez a la cadena.
Ventaja competitiva y nuevas oportunidades
La exposición también ratificó la ventaja competitiva de Argentina en la producción de carne de calidad, proveniente de sistemas pastoriles, eficientes y con precios competitivos. La marca “Carne Argentina”, junto con “Angus”, son consideradas las puertas de entrada a los mercados internacionales más exigentes.
En un mundo que demanda cada vez más alimentos naturales, diferenciados y trazables, esa condición representa una oportunidad enorme para la ganadería argentina.
El contexto actual, con la mejora en las relaciones insumo/producto, abre una ventana favorable para la inversión en producción ganadera. Se generan condiciones atractivas para aumentar la producción de carne por cabeza y por hectárea, e incluso para recuperar lotes que habían sido destinados a la actividad agrícola. En este escenario, la genética adquiere un lugar estratégico para mejorar la eficiencia, productividad y calidad.
Innovación y valor agregado: los programas de Angus
La Asociación Argentina de Angus continúa fortaleciendo programas y acciones orientadas al agregado de valor. Entre ellos, se destaca el crecimiento de los volúmenes de certificación de carne a través de “Carne Angus Certificada”, el aumento del registro de reproductores “PC” y “MAS”, y el lanzamiento del nuevo programa TAC (Ternera Angus Certificada).
Además, se trabaja permanentemente en investigación y desarrollo, creando completas bases de datos que incluyen información genómica, y se consolida la presencia internacional de la raza. Recientemente, se concretaron nuevas alianzas estratégicas, como la establecida con Cardon Terneros Angus, todo con el objetivo de consolidar a “Angus” como sinónimo de calidad de carne, innovación y valor agregado para la ganadería argentina.
La Semana Angus de Otoño 2026, que incluyó la comercialización de más de 110 mil animales y la participación de 10 consignatarias (una de Uruguay), junto a delegaciones de Estados Unidos, Canadá, Brasil, Paraguay y Uruguay, reafirma la convicción de que el potencial de la ganadería argentina se multiplica cuando la cadena trabaja unida.
